Chảo chiên hành phi, chảo phi hành tỏi điện là gì?

Chảo chiên hành, chảo phi hành tỏi công nghiệp bằng điện là một thiết bị chế biến thức ăn có cấu tạo và nguyên lý hoạt động khác với những công cụ thông thường. Chảo chiên hành dùng điện sẽ sử dụng độ nóng của dầu ăn để làm chín thực phẩm nhờ vào nguồn điện.

Cũng giống với chảo chiên công nghiệp sử dụng nhúng hành tỏi trong lượng dầu lớn và tận dụng độ nóng từ nhiên liệu để chế biến hành phi và tỏi phi. Với các phương thức nấu ăn trên người tiêu dùng sẽ thưởng thức được độ giòn bên ngoài và độ dai bên trong của hành phi, đem lại vị ngon mới mẻ và hấp dẫn.

Máy phi hành bằng điện sẽ giúp cho các món ăn trở nên nóng giòn và ngon miệng

Đặc điểm chung của chảo chiên hành phi bằng điện

Hệ thống tủ điện điều khiển

Chảo chiên hành phi điện được thiết kế với những kỹ thuật hiện đại, gồm nhiều bộ phận cấu tạo mới mẻ. chảo có hệ thống tủ điện điều khiển đảm bảo an toàn là một việc cần thiết để bảo vệ người tiêu dùng trong quá trình sử dụng.

Hệ thống tủ điện điều khiển bao gồm đền báo nguồn, đèn báo hoạt động, cài đặt nhiệt độ từ 30-300 độ để quan sát độ lớn của ngọn lửa giúp điều chỉnh nhiệt độ toả ra đều, van xả dầu để di chuyển lượng dầu mỡ thừa sau khi chế biến,…. Với những thiết bị điện của hệ thống tủ điện điều khiển của chảo phi hành tỏi, người tiêu dùng sẽ đảm bảo được lợi ích tối đa khi sử dụng sản phẩm.

Tủ điện điều khiển của chảo chiên hành phi công nghiệp còn có thanh chỉnh nhiệt độ thích hợp với từng loại thực phẩm, hạn chế việc thức ăn bị cháy khét do không được chế biến với nhiệt độ phù hợp.

Bộ phận gia nhiệt

Là điện trở hay còn gọi là thanh nhiệt được sản xuất từ thép chống gỉ inox 304, điện trở sẽ hoạt động trên nguyên lý điện năng chuyển hoá thành nhiệt năng. Điện trở công suất cao được ngâm trong dầu, làm sôi dầu ở nhiệt độ lớn và làm chín thực phẩm.

Đây sẽ là một bộ phận quan trọng của chảo chiên hành dùng điện vì nó là nơi sản sinh ra nhiệt lượng để chảo chiên thực hiện chức năng chế biến của mình. Vì điện trở có vai trò quan trọng và chủ đạo nên cần được sử dụng cẩn thận và bảo quản chu đáo, tránh làm hư hỏng sẽ làm ảnh hưởng đến hoạt động của máy chiên hành phi công nghiệp.

Giỏ đựng hành khi chiên của chảo chiên điện

Đối với những loại thực phẩm như hành, tỏi, quẩy, tóp mỡ, gà rán, khoai tây, xúc xích,… khi chiên sẽ có kích thước nhỏ nên quá trình vớt khỏi dầu sẽ mất nhiều thời gian và còn sót lại. Khi lượng dầu lên đến nhiệt độ nhất định sẽ giữ được nhiệt lượng trong thời gian lâu nên khi không vớt kịp thức ăn sẽ bị cháy. Vì vậy nhà sản xuất đã thiết kế giỏ đựng bằng inox dập lỗ chiên bằng inox cho chảo phi hành tỏi bằng điện để đựng hành trong quá trình chế biến. Giỏ đựng chiên được thiết kế với tay cầm cách nhiệt nên sẽ không sợ bị nóng khi cầm nắm rổ chiên.

Rổ chiên sẽ giúp thức ăn không bị sót lại

Nắp đậy

Trong quá trình chiên nhúng thức ăn, chảo chiên hành dùng điện sẽ tỏa ra nhiệt lượng lớn từ lượng dầu gây cảm khác khó chịu cho người chế biến. Nắp đậy của chảo phi hành tỏi điện sẽ hạn chế nhiệt độ lan tỏa xung quanh tạo cảm giác thoải mái cho người tiêu dùng.

Vấn đề vệ sinh trong quá trình chế biến là tiêu chí hàng đầu của những mô hình kinh doanh, nắp đậy sẽ hạn chế bụi bẩn bám dính vào thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người thưởng thức món ăn.

Nắp đậy của máy chiên hành tỏi được thiết kế nhằm mục đích bảo quản những bộ phận bên trong như thùng dầu, rổ chiên, thanh nhiệt được tốt hơn, không tiếp xúc nhiều với những chất bụi bẩn.

Chất liệu inox 304 cao cấp

Inox 304 là một chất liệu có độ bền lâu, độ sáng bóng vốn có nên khi thiết kế các thiết bị bếp công nghiệp, inox sẽ tạo vẻ đẹp sang trọng và tính thẩm mỹ cao cho thiết bị. Ngoài ra nồi chiên hành phi công nghiệp được làm từ inox nên dễ dàng trong quá trình vệ sinh và bảo quản, tăng tuổi thọ cho sản phẩm.

Chảo chiên hành, máy phi hành tỏi được làm từ chất liệu inox chất lượng cao 

Chảo chiên hành phi điện gồm những loại nào?

BẾP Việt sản xuất chảo chiên hành phi nói riêng và chảo chiên công nghiệp nói chung đa dạng mẫu mã, và dung tích. Đối với chảo chiên hành phi, tỏi phi thì có các kích cở nồi như chảo chiên hành đường kính từ 35cm, 40cm, 50cm, 55cm, 60cm. Tùy thuộc vào những nhu cầu sử dụng mà người tiêu dùng sẽ phù hợp để sử dụng từng loại bếp.

Về mẫu mà có gồm: Chảo chiên hành phi công nghiệp hình nón chụt, nồi chiên hành phi có cánh khuấy, máy chiên hành phi hành có cánh khuấy và lật nghiêng chảo.

Chảo chiên hành phi hình nón cụt

Với chảo chiên hình nón cụt có các kích cở nồi với đường kính từ 35cm đến 1m2, độ sâu chảo từ 25 đến 35 cm. Được thiết kế như hình nón cụt phần đáy sẽ nhỏ hơn phần đường kính miệng nồi. Với công suất hoạt động của mình bếp có thể phục vụ lượng thức ăn đủ cho các mô hình kinh doanh từ quy mô kinh doanh gia đình nhỏ đến các cở sở sản xuất lớn.

Chảo chiên hình nón cụt

Nồi chiên hành phi công nghiệp bằng điện

Nồi chiên hành phi hay nồi phi hành có hình trụ tròn như nồi, cấu tạo 2 lớp inox, chuyên dùng để chiên hành phi, tỏi phi với số lượng vừa. Cũng có kích cở như chảo chiên điện từ 35cm đến 1,2 mét.

Nồi chiên hành phi có thể phục vụ số lượng thức ăn lớn 

Nồi chiên hành phi có cánh khuấy tự động

Nồi chiên hành phi có cánh khuấy có hình dạng và nguyên lý hoạt động như nồi chiên điện công nghiệp không cánh khuấy nhưng được lắp thêm bộ phận cánh khuấy đảo trộn đều nguyên liệu mà không cần dùng tay.

Nồi chiên hành phi có cánh khuấy

Máy chiên hành phi có cánh khuấy và lật nghiêng để lấy thành phẩm nhanh

Với thiết kế hiện đại máy chiên hành phi, máy phi hành sử dụng chiên hành với số lượng lớn từ 5kg, 10kg, 15 kg, 20kg, đặc biệt có thêm cánh khuấy tự động khuấy trộn thực phẩm khi chế biến mà không cần dùng tay để khuấy, hộp số điều chỉnh máy nghiêng 45-120 độ để lấy thành phẩm sau khi chiên nhanh chóng hơn.

Máy phi hành tỏi có cánh khuấy lật nghiêng máy 45-120 độ

Công dụng và chức năng của chảo chiên hành điện

Công dụng chảo phi hành

• Chảo chiên công nghiệp sử dụng nhiên liệu điện, là loại nhiên liệu gần gũi và được sử dụng rộng rãi hiện nay, chỉ cần có một nguồn điện cố định bếp đã có thể hoạt động và phục vụ cho khách hàng của mình.
• Chảo chiên hành phi sử dụng điện sản xuất bằng inox 304 để làm sôi dầu là một cách để tiết kiệm nguồn nhiên liệu vì điện trở có khả năng hấp thụ nhiệt rất nhanh và giữ được nhiệt độ cao lâu nên sẽ giúp tiết kiệm thời gian làm nóng dầu, ngoài ra dầu cũng là một chất lỏng có nhiệt độ sôi rất cao và thời gian sôi kéo dài lâu nên sẽ có lợi cho người sử dụng chảo.
• Thực phẩm chiên ở nhiệt độ ổn định sẽ được chín vàng các mặt, tạo độ giòn cho lớp vỏ bên ngoài, đảm bảo vệ sinh và chất lượng món ăn.

Chức năng của chảo chiên hành phi bằng điện

• Máy chiên hành phi chế biến được đa dạng món ăn như quẩy, tóp mỡ, chả mực, gà rán, các loại xiên, chả giò,… đem lại một thực đơn đa dạng phong phú cho cơ sở kinh doanh.
• Nhiệt độ khi chảo chiên sử dụng có thể lên đến 320 độ C giúp thực phẩm chín trong thời gian nhanh nhất vài phút đồng hồ, đảm bảo lợi ích cho cơ sở kinh doanh.
• Chảo phi hành tỏi bằng điện với chất liệu cấu tạo là inox cao cấp bếp sẽ đem lại vẻ đẹp sang trọng cho không gian bếp, việc vệ sinh sẽ không còn là khó khăn đối với người dùng, bếp độ bền lâu giúp tiết kiệm chi phí đầu tư sản phẩm.

Những lưu ý khi sử dụng chảo chiên hành phi dùng điện

• Giống với các loại chảo chiên công nghiệp sử dụng điện khác, nguồn điện phải được đảm bảo ổn định trong quá trình chảo hoạt động, với công suất lớn của chảo nguồn điện không được sử dụng phích cắm với những thiết bị khác vì có thể gây cháy nổ, dây dẫn điện phải có tiết diện phù hợp với công suất chảo cho an toàn để tránh trường hợp ảnh hưởng đến tính mạng người sử dụng bếp.

Không thay đổi nhiệt độ đột ngột máy phi hành tỏi, quá trình thay đổi đột ngột có thể làm điện trở bị hư hỏng, quá trình hoạt động chảo bị gián đoạn.

• Sử dụng lượng dầu vừa phải hợp lý để chế biến thực phẩm, đảm bảo lượng dầu đủ để ngập thức ăn nhưng không để dầu bị tràn ra ngoài.

Cách bảo trì bảo quản vệ sinh chảo chiên hành phi bằng điện

• Chảo chiên hành phi công nghiệp nên đặt để những nơi có bề mặt phẳng, không gồ ghề vì dầu trong chảo có thể bị đổ gây lãng phí nhiên liệu và ảnh hưởng đến người sử dụng.
• Vệ sinh chảo chiên hành dùng điện sau khi sử dụng, chỉ được dùng chất tẩy rửa chuyên dụng, không dùng những sản phẩm có tính axit cao sẽ ăn mòn lớp inox.
• Cần kiểm tra định kì và bảo dưỡng sản phẩm thường xuyên để không để những sự cố trục trặc làm chảo ngưng hoạt động.

Người dùng nên bảo quản đúng cách để kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm

Thương hiệu chảo chiên hành phi điện nổi tiếng được ưa chuộng

Với nhiều năm kinh nghiệm thiết kế và sản xuất thiết bị máy móc bếp công nghiệp, Công ty TNHH Công Nghiệp Bếp Việt là thương hiệu được uy tín trong thị trường hiện nay. Những sản phẩm chảo chiên điện công nghiệp luôn đi kèm với chất lượng và giá thành ổn định mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Chảo chiên hành dùng điện của Bếp Việt được nhiều nhà hàng, quán ăn, cửa hàng kinh doanh hành phi, tỏi phi lớn bé tin tưởng và sử dụng, lựa chọn sản phẩm.

Giá chảo chiên hành bằng điện

Giá chảo phi hành phi tỏi là vấn đề được nhiều khách hàng quan tâm, tùy loại máy chiên hành, máy phi hành nhập khẩu hay sản xuất thì sẽ có mức giá khác nhau nhằm phù hợp với chất lượng mẫu mã, tính năng của sản phẩm. Thông thường các dòng bếp chiên hành giá rẻ được sản xuất chính hãng tại Việt Nam sẽ có giá cao hơn so với giá nồi chiên hành phi nhập khẩu Trung Quốc. Nhưng giá thành chảo chiên hành phi nhìn chung có sự ổn định và phù hợp với chất lượng bếp.

Địa chỉ mua chảo chiên hành phi bằng điện uy tín chất lượng chính hãng

Hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm nồi chiên hành phi hành dùng điện trôi nổi, không rõ nguồn gốc và chất lượng. Bếp Việt là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các loại bếp chiên hành phi bằng điện chính hãng chất lượng và uy tín.

Các sản phẩm máy phi hành của Bếp Việt thường được sản xuất trực tiếp tại Việt Nam với dòng sản phẩm chảo chiên hành phi với các loại như : nồi chiên hành phi, chảo phi hành, chảo chiên tóp mỡ, chảo chiên da heo, chảo chiên quẩy, chảo chiên gà,… để đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng. Đến với Bếp Việt khách hàng sẽ hoàn toàn thỏa mãn với những niềm tin mình đặt ra.

Để được tư vấn chi tiết về sản phẩm, cũng như tránh mua phải hàng giả, hàng nhái. Mời quý khách liên hệ với Bếp Việt qua hotline 0934 17 07 57. Đội ngũ nhân viên sẽ hỗ trợ bạn nhanh chóng.

Tham khảo thêm: Nồi chưng cất tinh dầu, nồi nấu có cánh khuấy, nồi nấu hủ tiếu, nồi hầm xương, tủ hâm nóng thức ăn, nồi tráng bánh cuốn